La pelle e il cibo

Abbiamo più volte ripetuto quanto sia importante il ruolo dell'alimentazione non solo per lo stato di salute del nostro organismo, ma anche per ritardare i processi degenerativi come l'invecchiamento cutaneo.

Meno calorie ed una maggiore quantità di cibi antiossidanti sono il segreto per il mantenimento di una pelle giovane: poche calorie ma cibi più nutrienti, freschi e poveri di grassi e 2 litri al giorno di acqua permettono di eliminare le tossine e di migliorare la circolazione dei nutrienti.

Teniamo a mente alcune regole

Le proporzioni di calorie che dovremmo apportare al nostro organismo sono così suddivise: 60% di carboidrati, 30% di grassi e 10% di proteine.

In secondo luogo, è necessario apportare cibi ricchi di antiossidanti, il che è legato alla tipologia di cibo e non alle sue calorie.

Inoltre, per quanto riguarda i carboidrati, andrebbe seguita una certa sequenza: prima i carboidrati complessi (mais, farro, avena, patate, etc) e poi i carboidrati semplici (miele, zucchero, frutta, etc).

La conseguenza è che una "dieta tipo" dovrebbe essere formata da un primo piatto a base di pasta, riso o legumi, con un secondo a base di verdure, pesce o carne magra.

Approvato anche un buon bicchiere di vino rosso a pasto, poichè contenendo il resveratrolo, stimola la circolazione sanguigna.

Laddove soffriate di qualche allergia, o non siano sufficienti i cibi assunti, potete ricorrere all'aiuto degli integratori alimentari.

Redattore Alessia Demofonti

11 / 05 / 2010