Gli spuntini adatti a fermare gli attacchi di fame

Capita a tutti, in determinati momenti della giornata, di essere colti da "improvvisi attacchi di fame" che spingono ad aprire il frigo e ad ingurgitare la prima cosa che ci capita sotto mano.

Fermo restando che, a volte, la causa deriva da patologie più profonde (la bulimia ad esempio) per le quali è necessario l'aiuto di uno specialista, normalmente questi attacchi sono dovuti ad una richiesta dell'organismo che avvisa di aver bisogno di nuove energie.

L'importante è cercare di controllare la situazione e di non cedere alla tentazione di far piazza pulita di tutto ciò che c'è nella dispensa!

Probabilmente, se si perde il controllo, c'è anche qualcosa che non va nel proprio modo di alimentarsi: soprattutto chi segue una "dieta fai da te" è vittima di alcuni errori da evitare.

• Innanzitutto non si devono eliminare i carboidrati dalla propria dieta: i carboidrati permettono di stimolare la produzione di seratonina, il neurotrasmettitore che produce il senso di sazietà.
• Non eliminare latte e derivati.
• Non mangiare velocemente, ma masticare bene il cibo.
• Fare 5 pasti durante la giornata (colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena).

E proprio per quanto riguarda gli spuntini quotidiani, vediamo cosa è più adatto a calmare il senso di fame senza però appesantire l'organismo.

Durante la mattinata sono ideali spuntini a base di frutta (zuccheri), carboidrati (crakers integrali ad esempio) e succhi di frutta: il pomeriggio è meglio mangiare un frutto od un succo, e la sera è ottima cosa bere del the verde ed anche un bicchiere di latte caldo (quello scremato!) per favorire il sonno.

Redattore Alessia Demofonti

05 / 11 / 2009