Consigli per non ingrassare troppo durante le feste

E' noto che sotto le feste tutti ingrassiamo: siamo sottoposti per molti giorni a tutti i tipi di tentazioni possibili ed immaginabili, e resistere è un'impresa titanica...

Seguendo qualche piccolo consiglio e trucchetto, riusciremo ad uscire dalle feste natalizie senza aver accumulato troppi chili e, allo stesso tempo, senza dover fare rinunce e sacrifici frustranti.

Cercate di preparare i vari pranzi e cene prediligendo cotture dei cibi che, senza far perdere nulla al sapore, non li rendano troppo grassi: quindi via libera alla cottura alla piastra, al vapore, al forno con la tecnica del cartoccio, e se proprio dovete friggere usate olio di oliva al posto di quello di semi, evitando di riutilizzare l'olio per friggere nuovamente.

Fate sempre una colazione ricca,e mangiate spesso (naturalmente prediligendo cibi sani come frutta, cracker integrali, etc) per evitare di arrivare al momento del pranzo con una fame da lupi e divorare tutto ciò che vi viene messo sotto gli occhi.

Iniziate il pranzo con le verdure, che vi faranno sentire più sazi e vi permetteranno di mangiare il resto in dosi minori.

Dopo il cenone, non andate subito a letto: addormentarsi con la pancia piena causa l'accumulo e fa assimilare tutte le calorie ingerite.

Non dovete evitare di concedervi qualche delizia del palato, come panettone e cioccolatini vari: l'importante è non esagerare, e concedersi gli "strappi" in dosi limitate.

Redattore Alessia Demofonti

24 / 12 / 2010